होमोजेनायझर हाय शीअर मिक्सर मशीन

स्ट्रक्चरल वैशिष्ट्ये

रोटर उच्च वेगाने फिरतो आणि केंद्रापसारक शक्ती निर्माण करतो, जी वरच्या आणि खालच्या खाद्य क्षेत्रापासून अक्षीयपणे ऑपरेशन चेंबरमध्ये सामग्री शोषते.

मजबूत केंद्रापसारक बल पदार्थाला अक्षीयपणे स्टेटर आणि रोटरमधील अरुंद स्लॉटवर फेकते. त्यानंतर पदार्थाला केंद्रापसारक दाब, क्लॅश आणि इतर बल मिळतात, जे प्रथम पदार्थाचे विखुरणे आणि इमल्सीफाय करतात.

उच्च गतीने फिरणाऱ्या रोटरच्या बाह्य टर्मिनलमुळे १५ मीटर/सेकंद पेक्षा जास्त आणि अगदी ४० मीटर/सेकंद पर्यंत रेषेचा वेग निर्माण होतो, ज्यामुळे मजबूत यांत्रिक आणि द्रव कातरणे, द्रव घर्षण, क्लॅशिंग आणि फाडणे निर्माण होते जे स्टेटर स्लॉटमधून सामग्री आणि जेट पूर्णपणे विखुरतात, इमल्सीफाय करतात, एकसंध करतात आणि तोडतात.

जेव्हा पदार्थ उच्च वेगाने रेडियलमध्ये जातात, तेव्हा ते स्वतःच्या आणि पात्राच्या भिंतींच्या प्रतिकारासह त्यांच्या प्रवाहाची दिशा बदलतात. वरच्या आणि खालच्या अक्षीय सक्शन फोर्समुळे नंतर वरच्या आणि खालच्या दिशेने जोरदार प्रवाह निर्माण होतात. अनेक अभिसरणांनंतर, पदार्थ शेवटी विखुरला जातो आणि समान रीतीने इमल्सीफाइड होतो.