पडणारा फिल्म बाष्पीभवन | कमी चिकटपणा, चांगल्या तरलतेसाठी वापरला जातो. |
राइजिंग फिल्म बाष्पीभवन | उच्च चिकटपणा, कमी तरलता असलेल्या पदार्थासाठी वापरले जाते. |
जबरदस्तीने अभिसरण करणारे बाष्पीभवन | प्युरी मटेरियलसाठी वापरले जाते |
रसाच्या वैशिष्ट्यासाठी, आपण फॉलिंग फिल्म बाष्पीभवन निवडतो. अशा बाष्पीभवनाचे चार प्रकार आहेत:
आयटम | २ परिणाम बाष्पीभवन यंत्र | ३ परिणाम बाष्पीभवन यंत्र | ४ परिणाम बाष्पीभवन यंत्र | ५ परिणाम बाष्पीभवन यंत्र | ||
पाण्याचे बाष्पीभवन प्रमाण (किलो/तास) | १२००-५००० | ३६००-२०००० | १२०००-५०००० | २००००-७०००० | ||
खाद्य एकाग्रता (%) | साहित्यावर अवलंबून | |||||
उत्पादनाची एकाग्रता (%) | साहित्यावर अवलंबून | |||||
वाफेचा दाब (एमपीए) | ०.६-०.८ | |||||
वाफेचा वापर (किलो) | ६००-२५०० | १२००-६७०० | ३०००-१२५०० | ४०००-१४००० | ||
बाष्पीभवन तापमान (°C) | ४८-९० | |||||
निर्जंतुकीकरण तापमान (°C) | ८६-११० | |||||
थंड पाण्याचे प्रमाण (टी) | ९-१४ | ७-९ | ६-७ | ५-६ |
दुहेरी-परिणाम पडणारा फिल्म बाष्पीभवक खालील घटकांनी बनलेला असतो:
- प्रभाव I / प्रभाव II हीटर;
- प्रभाव I / प्रभाव II विभाजक;
- कंडेन्सर;
- थर्मल व्हेपर रीकंप्रेसर;
- व्हॅक्यूम सिस्टम;
- मटेरियल डिलिव्हरी पंप: प्रत्येक इफेक्टचे मटेरियल डिलिव्हरी पंप, कंडेन्सेट डिस्चार्जिंग पंप;
- ऑपरेशन प्लॅटफॉर्म, इलेक्ट्रिकल कंट्रोल सिस्टम, पाइपलाइन आणि व्हॉल्व्ह आणि इ.
१. सौम्य बाष्पीभवनामुळे, बहुतेक निर्वात अवकाशात, आणि पडणाऱ्या फिल्म बाष्पीभवनात अत्यंत कमी निवास कालावधीमुळे सर्वोत्तम उत्पादन गुणवत्ता.
२ सर्वात कमी सैद्धांतिक तापमान फरकावर आधारित, बहु-प्रभाव व्यवस्था किंवा थर्मल किंवा मेकॅनिकल व्हेपर रीकंप्रेसरद्वारे गरम केल्यामुळे उच्च ऊर्जा कार्यक्षमता.
३ सोपे प्रक्रिया नियंत्रण आणि ऑटोमेशन, त्यांच्या कमी द्रव सामग्रीमुळे, पडणारे फिल्म बाष्पीभवन करणारे ऊर्जा पुरवठा, व्हॅक्यूम, फीडचे प्रमाण, सांद्रता इत्यादींमधील बदलांवर जलद प्रतिक्रिया देतात. एकसमान अंतिम सांद्रतेसाठी ही एक महत्त्वाची पूर्वअट आहे.
४ लवचिक ऑपरेशन, जलद सुरुवात आणि ऑपरेशनपासून साफसफाईपर्यंत सोपे स्विचओव्हर, उत्पादनात सोपे बदल.
५. विशेषतः तापमान-संवेदनशील उत्पादनांसाठी उपयुक्त.